日本化が進む！？香港の昔と今

今回は当社香港拠点に籍を置く、現地日本人スタッフからのお便りです！長きにわたって在住しているからこそわかる、香港の移り変わり。特に食文化においては、日本の影響を肌で感じているようです！

＼今回お話を伺ったのはこの方！／
SWACOO（HK）LTD., 香港事務所財務部
Accounts Manager
Y・Aさん

現在力を入れて取り組んでいること

社内外で徹底したムダを削減！
ムダな出費がないかを精査しており、経費削減に効果的な方法について検討中です。職場にいる従業員では気づかない点もあるため、外部からもチェックしてもらっています。

香港の拠点ニュース

これまでと変わらずに日本の味を
福島第一原子力発電所の処理水の件で、「日本産の海産物が食べられなくなるかも知れない！」と心配していましたが、香港は特に変わりありません。近所の日本料理店もいつもどおり日本人や香港人、その他外国人で混雑していて安心しました。

最近気づいた香港の変化

日本食文化が身近に
香港の方が普通に納豆や卵かけご飯を抵抗なく食べているシーンを見かけます。「私が香港に来た20年前はあり得ない光景だなぁ」と、香港における日本の食文化の浸透をしみじみと感じています。

今後の目標

正しく業務量を把握し、安定稼働を実現！
精密加工や複合加工を主業としている当社にとって、生産ラインの安定稼働は重要な要素の1つ。そのために必要なのは、従業員の業務キャパシティの把握です。各自が適切な仕事量を受け持っているかをチェックし、場合によっては見直しが必要だと考えています。

【香港豆知識ミニコラム】

香港人が食事に込める思い
香港人にとっての食事とは、単に食欲を満たすだけのものではありません。同じ空間で同じ料理を食べることで、「あなたともっと親密な関係になりたい」という意思も含まれています。「食得是福」ということわざがあるように、「食べることは福であり幸せに繋がる」という考えなのです。
そして、食事そのものにかける情熱や興味も人一倍！中国有数の都市である香港には、各国の様々な料理を提供するレストランが軒（のき）を連ねています。「美味しいものは美味しい！」と素直に評価する香港人の考えが、食文化にも表れているのでしょう！
今回、Y・Aさんが教えてくれた「食文化の変遷」も、香港人の食への飽くなき追求が背景にあるようですね。

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OCA、光学フィルムの加工技術で業界トップランナーのスワコー。お客様のご要望を把握し、最適な光学フィルムやOCAをご提供します。光学フィルム、OCAともにすべて高品質。優れた加工技術に裏打ちされています。
とくに大型のOCA、光学フィルム加工はお手のもの。光学フィルムの加工機は当社独自の技術搭載で唯一無二。OCAも車載ディスプレイの大型化に備え、最大1150×380㎜に対応可能な加工機、測定器を導入しています。